年末のおせち作りは料理の楽しみが注目されがちだが、実は水仕事が長時間続くことで手荒れが悪化しやすいタイミングと言われています。
この記事で分かること
- おせち作りは煮物や下ごしらえなど水仕事が長時間に及びやすいとされる
- 水と乾燥を繰り返すことで手の皮脂膜が失われやすいとされる
- 柑橘や大根おろしなど刺激になりやすい食材への接触も増えるとされる
- 作業の合間のこまめな保湿がすすめられている
目次
1. おせち作りで手荒れが気になりやすい理由
おせち料理は品数が多く、野菜の下ごしらえや煮物、だし取りなど水を使う工程が長時間続きやすいとされています。年末の大掃除と時期が重なることも多く、手への負担が蓄積しやすいと言われています。
2. 水仕事による皮脂膜への影響
水に濡れる・乾くを繰り返すことで、手の表面を守る皮脂膜が失われやすくなるとされています。以前紹介した年末の大掃除と手荒れについての記事でも触れたように、洗剤を使う工程が加わるとさらに負担が大きくなるとされています。
3. 食材による刺激
柑橘・大根おろしなどについて
ゆず皮や大根おろしなど、おせち作りでよく使われる食材の中には手の皮膚に刺激を感じやすいものがあるとされています。手荒れがあるときは特にヒリヒリ感を覚えやすいと紹介されています。
4. 包丁作業と手の乾燥
長時間の包丁作業では手指を酷使することに加え、まな板周りの水仕事も重なりやすいとされています。指先や爪の生え際は特に乾燥やささくれが起こりやすい部位として知られています。乾燥が強く感じられる場合は、以前紹介した尿素についての記事のような保湿剤を配合したハンドクリームを取り入れる方法も紹介されています。
5. 手袋を使う際の注意点
手袋を着けることで水や洗剤との直接接触を減らせるとされていますが、長時間の着用は内側が蒸れて別の負担になる場合もあるとされています。適度に外して手を休ませることもすすめられています。
6. 作業中・作業後のケアポイント
- 水仕事の合間にハンドクリームを塗り直す
- 可能な工程ではゴム手袋を活用する
- 柑橘類などを扱った後は早めに手を洗い保湿する
- 寝る前は重ためのクリームで手を保護する
7. 年末年始の手のケア全体の考え方
おせち作りだけでなく、大掃除や来客時の食器洗いなど、年末年始は水仕事が重なりやすい時期とされています。以前紹介した大掃除の手荒れ対策の記事とあわせて、こまめな保湿を習慣にしておくことがすすめられています。
よくある質問
まとめ
- おせち作りは水仕事の工程が長時間続きやすいとされる
- 濡れる・乾くの繰り返しで皮脂膜が失われやすい
- 柑橘や大根おろしなど刺激になりやすい食材もある
- 包丁作業と水仕事が重なり指先が乾燥しやすい
- ゴム手袋の活用と適度な休憩がすすめられる
- 作業の合間のこまめな保湿が手荒れ対策の基本とされる
※本記事は一般的な情報提供を目的としており、特定の効果・効能を保証するものではありません。肌の状態には個人差があります。異常を感じた場合は速やかに使用を中止し、皮膚科医などの専門家にご相談ください。
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